Рибні котлети з консервованої сардини та рису, запечені в духовці

Необхідні інгредієнти

• Довгозернистий рис ТМ ТЕРРА  – 200 г;
• Вода – 600 мл;
• Консервована сардина – 1 банка (230 г);
• Сіль, чорний мелений перець – за смаком;
• Куряче яйце – 1 шт;
• Манна крупа – для обвалювання;
• Цибуля середнього розміру – 1 шт;
• Морква середнього розміру – 1 шт;
• Соняшникова олія – для смаження.

Покроковий рецепт приготування

1. Доведіть до кипіння 600 мл води в каструлі, додайте сіль;
2. Промийте 200 г довгозернистого рису кілька разів, викладіть у каструлю та варіть 13-15 хвилин після закипання. Готовий рис охолодіть;
3. Очистіть цибулю та моркву, обмийте їх під проточною водою;
4. Натріть моркву на дрібній тертці, цибулю наріжте дрібними кубиками;
5. Викладіть овочі на розігріту з олією сковороду та смажте 4 хвилини до м’якості;
6. Злийте олію з консервованої сардини, а рибу розімніть виделкою;
7. У мисці змішайте рис, рибу, моркву та цибулю. Додайте сіль, перець за смаком, перемішайте. Вбийте яйце та ще раз перемішайте масу;
8. Змоченими у воді руками сформуйте котлети вагою близько 70 г кожна. Обваляйте їх у манній крупі та викладіть на деко, застелене пергаментом;
9. Запікайте котлети в розігрітій до 180°C духовці 25-30 хвилин.

Готові котлети виходять ніжними, м’якими та ароматними. Подавайте їх з улюбленими гарнірами або соусами.

РЕКОМЕНДОВАНИЙ ПРОДУКТ:  Рис довгозернистий вищого ґатунку – поліпропіленовий пакет | 900 г

Про довгозернистий рис

Довгозернистий рис є частиною кулінарної спадщини багатьох країн. Має довгу історію і неповторний смак, який ми запрошуємо вас відкривати, купуючи у нашому інтернет-магазині в розділі «крупи фасовані».

Цей різновид рису вирощується в багатьох країнах світу, таких як Індія, США, Таїланд і В'єтнам, і кожна з них має свої особливості вирощування та споживання. Однак головна його особливість – це форма та текстура. Довгозернистий рис, на відміну від круглозернистого, не злипаються під час приготування, що робить його ідеальним для приготування смачних страв, таких як пілав, паелья, каррі та інших.

Чому довгозернистий рис варто обрати?

• Поживність: Рис довгозернистий багатий на вітаміни (особливо вітамін Е), мінерали (залізо, калій) та клітковину. Це сприяє здоровому травленню, зміцненню імунітету та надає енергію протягом дня.
• Здоров'я: Завдяки своїм корисним властивостям, довгозернистий рис є важливим компонентом здорового харчування.
• Світове виробництво рису перевищує 700 мільйонів тонн на рік, і довгозернистий рис набуває популярності серед людей, які піклуються про своє здоров’я та здорове харчування.

Смачного !

рибні котлети, консервована сардина, рецепти з риби, страви з рису, ніжні котлети, страви в духовці, простий рецепт, домашня кухня